一碗让你神清气爽的营养汤_天麻当归鸡 [家常菜]
2017.08.06
Dream芸_
大家都知道，当归和天麻都是常见的中药材，当归是补血活血、调经止痛的良药，而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。天麻性平味甘，药用价值非常高，可活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。滋肾固精等功效，尤其治疗病后虚弱、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕，养血安神。当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有着增强体力、强壮身体的作用呢！是一款不错的家庭养生食谱，天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，养生膳食，鲜香味美，营养丰富！
料 主料
- 2根天麻
- 2根当归
- 1000克鸡
料 辅料
- 20-30粒枸杞
- 一根葱
- 4片姜
- 2根香菜
- 15粒花椒
做
一碗让你神清气爽的营养汤_天麻当归鸡
的做法
1
香醇浓郁
2
营养丰富
3
天麻一定要吃掉哦
4
准备好配料清洗干净
5
鸡块清洗干净
6
放入砂锅开大火
7
煮开后会有浮沫飘在最上面，来回翻动鸡块，关火捞出鸡块
8
捞出的鸡块用清水清洗干净，砂锅内放入足量的水，冷水下入鸡块。
9
准备小葱，花椒，姜，香菜
10
砂锅放两根筷子，盖上锅盖，小火慢滚
11
炖好的鸡汤乳白香味浓郁
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成品图
小贴士
慢火炖煮味道更好，天麻太大的需要切片。老天麻需要先泡水，泡好的水直接加在汤锅里熬煮即可
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