鲍鱼粥
2016.11.03
鸣人酱
鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，鲍鱼能“养阴，平肝，固肾”，可调整肾上腺分泌，调节血压，润燥利肠，治月经不调，大便秘结等疾患
料 主料
- 2只鲍鱼
- 半杯大米
- 少许葱
- 少许生姜
- 少许料酒
- 少许盐
做
鲍鱼粥
的做法
1
用刷子把鲍鱼刷干净，把鲍鱼肉切成小粒粒，放入碗里，再加入几滴料酒，少许葱姜，腌制片刻去腥
2
大米洗净后用水泡半个小时左右
3
把大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开转小火
4
大米煮成软糯状，放入腌好的鲍鱼粒，开大火煮开后，转小火熬上一个小时，加盐，撒上葱花即可
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