花生芽炒肉 [家常菜] [下饭菜]
2017.08.05
周小白m
花生芽食疗兼备，可生吃，它的蛋白质和粗脂肪含量位列蔬菜第一，富含钙、铁、锌、钾等矿物质、c氨基酸、微量元素，是“万寿果芽”，也称“长寿芽”。
料 主料
- 250g花生芽
- 50g五花肉
料 辅料
- 油
- 盐
- 辣椒
- 酱油
- 蒜
做
花生芽炒肉
的做法
1
原图材料
2
将花生芽去根，清洗干净，备用 。
3
五花肉洗净切溥片。
4
锅里倒入适量的油，将切好的五花肉倒入。
5
翻炒变色后，加入蒜末和辣椒炒香。
6
倒入花生芽
7
加入一些盐和酱油翻炒
8
加入少许清水翻炒后，小焖一会儿
9
花生芽变软后即可出锅。
小贴士
喜欢吃辣的可以多放辣椒哈
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