桃子所
我家也总这么炒，有营养还好吃
2017-08-09 08:46
番茄菜花 [家常菜] [下饭菜]
2017.08.05
菜花，是老百姓餐桌上最常见到的蔬菜，咱们常见到的菜花品种有两种，一种是长得很紧实的菜花，另一种是长的很松散的菜花，两种菜花的营养价值是一样的。我家比较喜欢吃后一种的菜花。今天做了番茄菜花，酸酸甜甜的，菜汤拌米饭很好吃呢！
料 主料
- 400克菜花
- 2个西红柿
料 辅料
- 10克食用油
- 5克白糖
- 15克番茄沙司
- 3克食盐
- 2瓣大蒜
做
番茄菜花
的做法
1
将菜花掰散成小朵，凉水下锅焯烫至八成熟；
2、
2
将西红柿的顶端划上十字刀口，将西红柿放在漏勺里，放入温热的水里停留1分钟后捞出，从十字刀口处开始就很轻松的将西红柿的皮剥下来。
3
将去皮的西红柿切小粒；
4
炒锅里放入食用油，油温五成热，放入蒜瓣煸香；
5
放入切好的西红柿丁，煸炒出红油；
6
放入焯好的菜花煸炒，再放入番茄沙司煸炒均匀，放入食盐、白糖、鸡粉调味即可出锅。
7
留点汤汁拌饭很好吃的。
8
家常的味道
小贴士
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网友作品
别人做的番茄菜花，已经有0道了！
