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菜心粒鸡蛋炒饭

2017.08.05
菜心粒鸡蛋炒饭
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最爱孩子都比较爱吃炒饭,早上一大早就起来做了。
主料
  • 1碗米饭
  • 3根菜心
  • 1个鸡蛋
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量生抽

菜心粒鸡蛋炒饭

的做法
准备所有材料
1
准备所有材料
鸡蛋打到碗里,加少许盐搅拌匀
2
鸡蛋打到碗里,加少许盐搅拌匀
菜心洗净切小段
3
菜心洗净切小段
锅倒凉油,加入蛋鸡翻炒盛出备用。
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锅倒凉油,加入蛋鸡翻炒盛出备用。
然后把米碗倒入锅里,加少量的水弄散翻炒。(这米饭是昨晚的,所以要放少许水,以免太干)
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然后把米碗倒入锅里,加少量的水弄散翻炒。(这米饭是昨晚的,所以要放少许水,以免太干)
加入炒好的蛋鸡,继续翻炒。
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加入炒好的蛋鸡,继续翻炒。
加入切好的菜心翻炒
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加入切好的菜心翻炒
炒至菜心微软,加少许盐翻炒
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炒至菜心微软,加少许盐翻炒
最后加少许生抽炒匀即可出锅。
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最后加少许生抽炒匀即可出锅。
成品
10
成品

小贴士

如米饭太干的话一定要加少许水。
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辅料
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