彩色芋圆
2017.08.05
君
四种口味芋圆，再加西瓜，好看吧
料 主料
- 200克芋头
- 100克木薯淀粉
- 3克青汁粉
- 适量水
料 辅料
- 适量凉白开水
- 适量西瓜
- 适量蜜豆
做
彩色芋圆
的做法
1
芋头去皮，切薄片，蒸熟
2
趁热把芋头捣烂，加入木薯淀粉和青汁粉
3
揉成团，再搓细长条
4
切小段
5
黄色是番薯味，白色是芋头味，紫色是紫薯味（我是一次多做，然后冰箱冷冻保存）
6
锅里加入适量的水，煮沸
7
先把白色和黄色下锅煮，煮3-5分钟
8
过凉白开水
9
再把紫色和绿色放入锅里煮，煮3-5分钟
10
煮好了都过凉白开水，会比较Q弹
11
捞出放碗里
12
西瓜切小块，加入冰白开水
13
不吃甜的就直接这样吃吧
14
还可以加蜜豆
15
或者加牛奶
小贴士
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