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酱烧菇

2017.08.05
酱烧菇
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酱香浓郁,下饭菜,也可以是拌面的酱料!
主料
  • 6个香菇
  • 1个杏鲍菇
  • 各2个青红椒
辅料
  • 1勺黄豆酱
  • 1勺木薯粉
  • 适量生姜,蒜,料酒,盐糖

酱烧菇

的做法
材料
1
材料
切丁
2
切丁
杏鲍菇切丁
3
杏鲍菇切丁
生姜,蒜,青红椒分别切丁,
4
生姜,蒜,青红椒分别切丁,
热锅,凉油,炒香生姜,蒜泥,放入切好的丁煸炒,
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热锅,凉油,炒香生姜,蒜泥,放入切好的丁煸炒,
炒制菇变软,加料酒,黄豆酱,翻炒,
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炒制菇变软,加料酒,黄豆酱,翻炒,
 加一点点盐,白糖,提味,
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加一点点盐,白糖,提味,
撒青红椒丁,木薯粉水勾芡,酱香浓郁,下饭菜,也可以是拌面的酱料!
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撒青红椒丁,木薯粉水勾芡,酱香浓郁,下饭菜,也可以是拌面的酱料!

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