禾小荷
我要跟你学做鱼，看起来好好吃
2017-08-17 14:02
清蒸黄花鱼
2017.08.05
特别鲜嫩，深海鱼类没有小刺，而且富含DHA，特别适合小孩子吃。
料 主料
- 1条黄花鱼
料 辅料
- 25毫升蒸鱼豉油
- 适量盐
- 20毫升花生油
- 1棵大葱
- 10克姜
做
清蒸黄花鱼
的做法
1
准备好鱼。去掉鱼鳞和内脏，洗干净。
2
鱼身表面打花刀，抹少许盐腌一会。放入盘子，放入姜片葱段，鱼下面和鱼肚子里也放上。
3
浇上蒸鱼豉油。
4
蒸锅加水，烧开后，放入鱼大火蒸8分钟左右。关火后再焖5分钟。
5
蒸好的鱼移入另一个盘子，葱段姜片都扔掉，再放上大量切好的葱丝。
6
再次浇上适量蒸鱼豉油。
7
炒锅烧一些热油，泼在葱丝上激出香味。
8
鲜嫩无比的蒸鱼。
小贴士
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2
评论
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诱人
2017-08-07 00:41
网友作品
别人做的清蒸黄花鱼，已经有0道了！
