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炝炒红薯苗

2017.08.05
炝炒红薯苗
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很好吃的农家菜,城市里很难吃到。新鲜的红薯藤摘取最嫩的头部,急火快炒。
主料
  • 200克红薯嫩苗
辅料
  • 10粒花椒
  • 5个干辣椒
  • 1段
  • 2粒
  • 20毫升花生油
  • 适量

炝炒红薯苗

的做法
准备好食材。
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准备好食材。
处理一下,香料都切碎。
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处理一下,香料都切碎。
炒锅放油,放入花椒爆出香味,捞出花椒不要。
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炒锅放油,放入花椒爆出香味,捞出花椒不要。
放入香料炒出香味。
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放入香料炒出香味。
下入红薯苗翻炒
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下入红薯苗翻炒
加入盐调味。
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加入盐调味。
再翻炒几下就好了。
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再翻炒几下就好了。
码在盘子里,好看。
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码在盘子里,好看。
特别健康的一个菜。
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特别健康的一个菜。

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