香菇煎饺
2017.08.05
尝尝好味道
香菇是孩子最喜欢的菜，说要包成饺子馅来吃。
料 主料
- 115克瘦肉
- 3个香菇
- 20个饺子皮
料 辅料
- 各1勺生抽，十三香
- 3勺芝麻油
- 适量盐，葱
做
香菇煎饺
的做法
1
瘦肉剁碎，香菇切丁，葱花，香菇，瘦肉，加十三香一勺， 生抽1勺，芝麻油3勺，盐2克，顺着一个方向搅拌，
2
饺子皮要粘合的地方，可以沾点水，饺子皮加肉馅，中间位置捏紧，
3
一只手拿着饺子，一只手把后面的饺子皮捏个褶，
4
按照顺序捏，一边捏好了！
5
不粘锅加2勺油，依次放饺子，开中火
6
煎至饺子底部微微有点黄，就可以加冷水，（水没过饺子底就可以，不用很多，加水的时候小心一点，防止油溅到）盖盖子煎，
7
煎好了！
8
可以配点辣椒酱来吃。
小贴士
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