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红豆西米露

2017.08.05
红豆西米露
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炎炎夏日,热的让人烦躁,坐下来喝上一碗红豆西米露,一身的热气立马消除
主料
  • 100g西米
  • 200g红豆
辅料
  • 250g牛奶
  • 60g白糖

红豆西米露

的做法
锅里烧开水,水要放多些,西米很难煮,所以要煮时间稍微长点,倒入西米,
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锅里烧开水,水要放多些,西米很难煮,所以要煮时间稍微长点,倒入西米,
边煮边搅拌,搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火焖10分钟
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边煮边搅拌,搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火焖10分钟
焖至完全透明,过凉水捞出备用
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焖至完全透明,过凉水捞出备用
红豆洗干净放入电压力锅,加入2倍的水开始煮
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红豆洗干净放入电压力锅,加入2倍的水开始煮
煮好的红豆放入白糖拌匀
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煮好的红豆放入白糖拌匀
西米加红豆,放些冰箱冷藏的牛奶,口感超赞
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西米加红豆,放些冰箱冷藏的牛奶,口感超赞
成品
7
成品
成品
8
成品

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