玉米排骨汤 [家常菜] [下饭菜]
2017.08.05
茤芈寶貝
玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。炖出来特别的香浓可口，排骨非常软烂，入口即化，玉米香味十足，营养丰富，在秋冬季节，有良好的滋补功效！
料 主料
- 300g排骨
- 3个玉米
- 1个胡萝卜
料 辅料
- 10g姜
- 5ml白醋
- 1勺盐
做
玉米排骨汤
的做法
1
将所需食材处理干净，排骨洗去血水，胡萝卜去皮洗净，姜，葱洗干净，玉米毛须清理干净
2
锅里烧开水，将排骨焯一下
3
冷水冲洗干净
4
玉米切一块一块的，胡萝卜切滚刀块，姜切片
5
锅里放入排骨、玉米，姜，倒入清水，滴入一点白醋，大火煮开，小火慢炖
6
煮至排骨快熟的时候，倒入胡萝卜再煮10分钟即可，最后放入葱花
7
营养美味的玉米排骨汤就好了
8
成品
小贴士
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