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糖醋萝卜 [家常菜]

2017.08.05
糖醋萝卜
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萝卜中含丰富的营养物质,可有助于增强免疫功能,提高抗病能力,增加食欲,帮助消化,还具有防癌作用呢!冬季适当的吃点,对身体是有好处的! 老人们喜欢直接水煮熟配上一碗小米粥就开吃了 糖醋萝卜丝可早上配上一碗小米粥, 或者中午做凉拌菜是也很配的
主料
  • 2个红心萝卜
  • 10g白醋
  • 5g
  • 3g

糖醋萝卜

的做法
萝卜洗干净,去头去尾削皮
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萝卜洗干净,去头去尾削皮
从萝卜中间对半切开,再切薄片切丝,可留几片做花瓣点缀,
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从萝卜中间对半切开,再切薄片切丝,可留几片做花瓣点缀,
放入碗里加适量盐腌制一下,
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放入碗里加适量盐腌制一下,
腌制出水后撇去水,加少许糖和白醋拌匀
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腌制出水后撇去水,加少许糖和白醋拌匀
脆脆的糖醋萝卜就好了
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脆脆的糖醋萝卜就好了
摆盘
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摆盘
成品
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成品

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