茤芈寶貝
自制肉松做的真好，喜欢
2018-12-16 23:38
自制肉松
2017.08.05
前段时间闹的很火的肉松面包让大家心生警惕，然，后来已证实虚假，但还是让我觉得能自己做的还是自己做的好，所以有了这个自己做的肉松，干净卫生，健康很重要
料 主料
- 350克猪后腿肉
料 辅料
- 盐
- 生抽
- 白糖
- 姜
- 怱白
- 料酒
- 食用油
做
自制肉松
的做法
1
猪后腿肉洗干净剔去筋膜
2
切成10厘米长的块
3
烧开水，将肉放入焯一下
4
取出用凉水冲去浮末
5
电压力锅里放入凉水，肉，姜片，怱白和料酒，按排骨键将肉煮烂，肉一定要煮烂才能做好肉松
6
肉煮好后捞出晾凉，然后把肉放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，撕碎
7
倒入干净的锅里，加适量食用油，小火开始炒
8
加适量盐炒有些干的时候放点生抽和糖继续小火炒，炒至蓬松状就可以了
9
喜欢碎一点的可以用料理要打碎
10
成品
小贴士
打印本品做法
2
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学习了，还没做过肉松呢
2018-12-15 22:41
网友作品
别人做的自制肉松，已经有0道了！
