清炒四季豆
2017.08.05
果妈私房菜
楼下有一大片空地，闲着无聊就去把它翻新了一下种了一些四季豆，没有想到结了好多呢！今天就去摘了一点儿尝尝新！
料 主料
- 300克四季豆
料 辅料
- 2个干辣椒
- 3粒蒜瓣
- 1勺盐
- 5粒花椒
- 适量水
- 2颗葱白
- 1勺鸡精
做
清炒四季豆
的做法
1
四季豆去茎，掰成小段儿，清洗干净，沥干水分备用！
2
蒜瓣剁碎，干辣椒切成段儿备用！（还要炒其他的菜，我就把干辣椒和蒜瓣都切好放在一起了！）
3
锅烧热倒入适量的油，放入花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
4
倒入沥干水分的四季豆翻炒均匀！
5
加入一勺盐翻炒均匀！
6
加入适量的清水，水不要太多，刚好淹没住四季豆即可！
7
四季豆煮熟后放入葱白翻炒均匀！
8
起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可。
9
成品图
小贴士
四季豆一定要煮熟才能吃哦，否则会食物中毒的！
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别人做的清炒四季豆，已经有0道了！
