抺茶蔓越莓饼干 [烘焙]
2017.08.05
茤芈寶貝
抺茶蔓越莓饼干
料 主料
- 65g黄油
- 90g低筋面粉
- 10g抹茶粉
- 30g鸡蛋液
- 45g细砂糖
料 辅料
- 30g蔓越莓干
做
抺茶蔓越莓饼干
的做法
1
材料备齐，蔓越莓干用刀切碎
2
黄油软化，放入全部细砂糖用打蛋器搅拌打匀
3
蛋液分3次倒打匀，每倒一次打匀再倒
4
筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀
5
倒入蔓越莓干揉成面团
6
放入保鲜膜里整成长圆形，放入冰箱冷冻1小时
7
取出切厚度差不多的片，烤箱180度预热5分钟 ，放入烤盘，中间留一手指的距离
8
放入烤箱烤15分钟即可
小贴士
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