抹茶饼干
2017.08.05
茤芈寶貝
下雨天没事在家做点小饼干给孩子们吃，本想做曲奇，天气冷都没法挤，只好做成饼干，酥酥脆脆的非常好吃
料 主料
- 45g糖粉
- 65g黄油
- 90g低粉
- 30g鸡蛋液
料 辅料
- 10g抹茶粉
做
抹茶饼干
的做法
1
软化黄油
2
放入全部细砂糖用打蛋器搅拌打匀
3
蛋液分3次倒打匀，每倒一次打匀再倒
4
筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀成团
5
成团即可，不需过度揉
6
放入保鲜膜里整成长条形，放入冰箱冷冻1小时
7
取出切厚度差不多的片，烤箱180度预热5分钟
8
一片一片放入烤盘，中间留一手指的距离
9
放入烤箱烤15分钟即可
10
成品
小贴士
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