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蔓越莓牛轧糖

2017.08.05
蔓越莓牛轧糖
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牛轧糖,小时候的记忆,现在自己会做了,配上蔓越莓干又是一番风味,太好吃了, 动手做起来,一起来回忆童年吧
主料
  • 20g黄油
  • 180g原味棉花糖
  • 120g奶粉
辅料
  • 80g蔓越梅

蔓越莓牛轧糖

的做法
材料备齐,将蔓越莓干切碎
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材料备齐,将蔓越莓干切碎
不沾锅里放入黄油融化后放入棉花糖,一边融化,一边搅拌,以免糊底
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不沾锅里放入黄油融化后放入棉花糖,一边融化,一边搅拌,以免糊底
黄油和棉花糖融合倒入全部奶粉,快速拌匀,
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黄油和棉花糖融合倒入全部奶粉,快速拌匀,
倒入蔓越莓干拌匀
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倒入蔓越莓干拌匀
倒入不沾模具里整成型(最好垫一张油纸,放便拿出来 )
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倒入不沾模具里整成型(最好垫一张油纸,放便拿出来 )
晾凉,留有余温的时候,切去边边角
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晾凉,留有余温的时候,切去边边角
切小块即可
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切小块即可
成品
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成品
成品
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成品
成品
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成品

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