油豆腐酿 [家常菜]
2017.08.05
茤芈寶貝
家人最爱吃的一道美食—油豆腐酿，由肉糜和糯米的搭配，塞入油豆腐里蒸制而成，最后淋上味极鲜，真的很好吃，香糯美味，鲜美可口
料 主料
- 300g猪肉
- 25个油豆腐
- 150g糯米
料 辅料
- 1勺料酒
- 2勺味极鲜
- 适量姜
- 2g盐
做
油豆腐酿
的做法
1
材料备齐，糯米洗净泡30分钟，姜去皮洗净切片
2
猪肉洗净，和姜片一起用料理机打成肉糜
3
糯米倒掉多余的水用料理机打碎，不用打太碎，肉糜和糯米倒入盆里
4
倒入味事达味极鲜，盐，料酒 搅拌均匀
5
油豆腐用剪刀剪一个口子，掏空里面的豆腐
6
用筷子塞入馅料，上锅蒸30分钟即可，可以和饭一起蒸熟
7
蒸好淋上味极鲜，美味可口
8
成品
9
成品
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