牛油果三明治
2017.08.05
茤芈寶貝
牛油果有“森林黄油”之美称，其含油量高，营养丰盛，早上用来做一份三明治，配上一杯咖啡，美美的早餐让人胃口大开
料 主料
- 3片吐司
- 半个牛油果
- 1个煮鸡蛋
料 辅料
- 3滴白醋
- 适量盐
- 适量黑胡椒
做
牛油果三明治
的做法
1
材料备齐，牛油果由青变褐色就可以食用了
2
鸡蛋用蒸蛋器煮熟，或者水煮熟都可以
3
牛油果用刀切到里面的核后转一圈，然后两手拧一下扳开，去掉里面的核
4
用勺子挖出来果肉放入碗里，鸡蛋去壳一起放入牛油果碗里，用勺子捣碎
5
放入白醋，防止氧化，加适量盐，黑胡椒粉拌匀
6
吐司片用煎锅煎一下，抹上鸡蛋牛油果，铺上一片吐司片，再抹上剩下的鸡蛋牛油果，铺上最后一片吐司片
7
用刀切三角形即可
8
成品
9
成品
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