年糕豆沙卷
2017.08.04
禾小荷
松下面包机的麻薯功能真的好棒，面包机除了做面包外，还有很多我喜欢的功能，比如这个麻薯，糯米和水放进去，50分钟后，就变成了年糕，真的太方便了。我做了原味的年糕，卷上豆沙，味道刚刚好。
料 主料
- 280克糯米
- 195克清水
料 辅料
- 适量豆沙
做
年糕豆沙卷
的做法
1
安装好面包机的麻薯刀片，准确称量好糯米和清水。
2
洗净的糯米和清水放入面包机，选择麻薯功能开启面包机。
3
剩余5分钟时候，打开盖子散去一些水汽。
4
做好的年糕，软硬合适，组织细腻。
5
拿出来，面板抹油，擀成片状。
6
抹上一层豆沙
7
卷起来。
8
切成段。
9
口感黏糯，很好吃。
小贴士
豆沙是甜的，所以年糕直接做原味就好。
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