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赤小豆骨头汤 [汤品]

2017.08.04
赤小豆骨头汤
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赤小豆具除湿和消肿解毒的作用。
主料
  • 150克赤小豆
  • 450克龙骨
辅料
  • 适量
  • 少许鸡精

赤小豆骨头汤

的做法
龙骨洗净焯水备用。
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龙骨洗净焯水备用。
赤小豆洗净备用。
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赤小豆洗净备用。
将龙骨和赤小豆倒入锅中,加入7-8碗的清水。
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将龙骨和赤小豆倒入锅中,加入7-8碗的清水。
加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30-40分钟即可关火。
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加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30-40分钟即可关火。
下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精即可。
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下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精即可。
盛入碗中即可享用。
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盛入碗中即可享用。
成品图。
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成品图。

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