茤芈寶貝
熔岩巧克力蛋糕非常的好吃
2019-08-29 16:31
熔岩巧克力蛋糕 [烘焙]
2017.08.04
甜美诱人的外表下，隐藏着让人哭都来不及，却仍欲罢不能的高热量。
料 主料
- 70g黑巧克力
- 30克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1个蛋黄
料 辅料
- 55g黄油
- 20g白砂糖
- 5ml朗姆酒
做
熔岩巧克力蛋糕
的做法
1
所需食材备齐
2
将黄油和巧克力隔水不断搅拌至完全融化，冷却后备用
3
鸡蛋和蛋黄打入打蛋盆里，加入糖，用电动打蛋器打至浓稠
4
不需要完全打发
5
打好的蛋液倒入巧克力液里拌匀
6
倒入朗姆酒用蛋抽拌匀
7
筛入低粉拌匀
8
装入裱花袋里放入冰箱冷藏20分钟
9
挤入大纸杯里5分满即可，烤箱提前预热220度10分钟
10
放入烤箱烤7分钟
11
这款蛋糕需出炉趁热就吃，凉了就没有了“包藏祸心”了
小贴士
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网友作品
别人做的熔岩巧克力蛋糕，已经有0道了！
