蜜红豆
2017.08.04
海风的韵味
补血养颜蜜红豆，我家女生最爱。
料 主料
- 400克红豆
料 辅料
- 适量水
- 适量老红糖
做
蜜红豆
的做法
1
红豆挑选干净。
2
红豆泡水一夜，天热可以放冰箱冷藏。
3
洗净沥干水份。
4
红豆倒入锅里，倒入一指深清水，开启中火。
5
煮沸后关火十分钟，加入少许冷水，再次开火，如此反复三次。
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第三次开火时，加入红糖，一起煮沸。根据个人口味，适量加糖。
7
煮沸后可以捞出少许尝尝熟不熟，熟了马上关火不熟在煮一会。
8
煮好的红豆，倒入漏网控出水分。控出的水，可以喝汤。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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颗粒完整。
小贴士
红豆一定要浸泡至用手指甲能掐动。
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