糖醋虎皮鹌鹑蛋
2017.08.04
尝尝好味道
糖醋虎皮鹌鹑蛋！用虎皮蛋的方法处理，裹上糖醋汁，酸甜可口，一道红红火火的菜上桌了
料 主料
- 16个鹌鹑蛋
料 辅料
- 适量番茄酱
- 各1勺白糖 醋
- 适量盐，芝麻
做
糖醋虎皮鹌鹑蛋
的做法
1
材料，鹌鹑蛋
2
鹌鹑蛋锅里蒸熟，然后迅速放到冷水碗中（这样蛋皮很容易剥）
3
一会就好了
4
锅里放油，油6成热的时候，下鹌鹑蛋，中小火慢慢炸，小心哦，有时蛋皮会发出啵啵的声音，有点吓人，
5
炸至表面微黄就可以了！
6
锅里放一点点底油，加刚才拌好的料，中火炒，
7
等到起小泡泡了，加炸好的鹌鹑蛋翻炒，让酱汁均匀的裹上就可以，
8
酸甜合适。
小贴士
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