玉米甜饼
2017.08.04
蜀念
玉米正当季，煮玉米，烤玉米，玉米烙，吃腻了这些，来点不一样的，玉米甜饼做起来
料 主料
- 3个新鲜嫩玉米
料 辅料
- 30克白糖
- 130克面粉
- 适量植物油
做
玉米甜饼
的做法
1
新鲜玉米去除外皮和玉米须备用
2
用刀把玉米粒割下来
3
割好的玉米粒
4
放入料理机中打成玉米浆
5
加入白糖拌匀
6
加入面粉搅拌均匀
7
搅拌成不容易流动的玉米面糊
8
热锅冷油，油热时用勺子舀入玉米面糊，用勺背摊开
9
摊成薄饼，煎至底部金黄
10
翻面煎至两面金黄时盛出
11
装盘
12
玉米香味浓郁
小贴士
面粉根据玉米湿度决定，玉米最好选用能掐出水的嫩玉米，面粉添加时看玉米糊的粘稠度，可以酌量增减
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的玉米甜饼，已经有0道了！
