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黄金千层葱花饼
2019.01.31
尝尝好味道
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葱花饼是家里经常做的一道早点,用开水和面,所以做好的饼特别的柔软。
料
主料
加入食材清单
200克
中筋面粉
105克
开水
适量
鸡蛋液
料
辅料
1根
大葱
适量
盐,十三香,芝麻油
做
黄金千层葱花饼
的做法
1
开水拌成絮状,(面粉吸水性不一样,不用一次性倒下去)
2
放垫子上反复揉团,揉成光滑的团就可以,盖保鲜膜差不多醒15分钟左右,
3
大葱,切小段,
4
醒好的,面团分成两份,
5
擀成薄片,尽量擀薄点,
6
撒上适量的盐,十三香,芝麻油,再撒大葱,
7
从头开始卷起来,
8
不粘锅放一点点油,放入饼,中小火煎至,
9
两面煎成这样就可以了!
10
切成两片,方便吃。
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主料
200克
中筋面粉
105克
开水
适量
鸡蛋液
料
辅料
1根
大葱
适量
盐,十三香,芝麻油
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