椒盐鲫鱼
2017.08.04
尝尝好味道
在家也可以吃烤鱼。
料 主料
- 两条鲫鱼
料 辅料
- 各1勺生抽，料酒
- 各1勺13香，盐
- 适量干辣椒，蒜，葱，花椒
做
椒盐鲫鱼
的做法
1
鲫鱼2条，洗干净
2
正反面各切3刀（便于入味）
3
加十三香，料酒，葱段，盐，腌30分钟，
4
配料
5
不粘锅放适量油，放入鲫鱼，中火煎，（鲫鱼可以用厨房纸巾吸干水份，）
6
炸至两面微黄，就可以捞出，油还可以炒
7
刚才煎鱼的油，爆香配料，
8
加鱼，就生抽，一勺，椒盐，轻轻晃动锅，盛盘，
9
烤鱼的味道。
小贴士
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