可可海绵蛋糕 [蛋糕]
2017.08.04
童尐果
巧克力的味道就像是爱情的味道，甜蜜和苦涩相互夹杂，一吃进口即刻享受融化的快感，仿佛情人的呢喃软语一般，温暖又温馨。
料 主料
- 4个鸡蛋
- 120克低筋面粉
- 6克可可粉
- 70克糖粉
料 辅料
- 45克牛奶
- 30克玉米油
做
可可海绵蛋糕
的做法
1
准备好材料。
2
取4个常温鸡蛋，放入打蛋盆中，为了更好的打发全蛋，在地下坐一盆温水，分三次加入细砂糖打发，鱼眼状加入第一次。
3
提前混合低筋面粉和可可粉，并过一次筛。
4
提前混合牛奶与玉米油。
5
打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
6
分两次加入过筛好的面粉。
7
快速翻拌均匀，无面粉颗粒。
8
倒入提前混合好的牛奶、玉米油。
9
快速翻拌，让它们与面糊充分融合，将面糊倒入纸杯中，8分满就可以了。
10
放入提前预热的烤箱145度30分钟。
11
美味出炉
小贴士
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网友作品
别人做的可可海绵蛋糕，已经有0道了！
