板栗烧排骨
2016.11.22
fjwtu 
个人觉得板栗无论烧什么都很好吃，今天做的是板栗烧排骨，色香味俱全，同时还十分有营养。排骨可以补中益气，与板栗一起烧制可以健脾补肾，吃了强身健体。
料 主料
- 500g 排骨
- 适量板栗
- 适量 冰糖
- 3个 八角
- 适量 冰糖
- 2勺 生抽
- 1块 姜
- 1段葱
- 5瓣 蒜
- 适量盐
做
板栗烧排骨
的做法1
买来的排骨泡出血水，清洗干净
2
板栗用水煮5分钟，煮好之后剥壳备用
3
葱姜切好备用
4
排骨冷水下锅，加姜片煮开，撇去血沫。捞出来清洗干净
5
锅内放油，油热之后放入冰糖小火炒至金黄色
6
放入排骨，八角，蒜瓣和姜片，倒入生抽，炒至排骨均匀上色
7
加入没过排骨的开水，大火煮开之后转小火煮1个小时
8
倒入板栗煮半个小时
9
煮好之后放入盐调味就可以出锅了
10
加葱花装饰
小贴士
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