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木瓜银耳羹

2017.08.04
木瓜银耳羹
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银耳味甘,淡,性平,有补脾开胃的功效。有益气清肠,滋阴润肺的作用;银耳有天然植物性胶纸,是可以长期服用的良好润肺食品。 木瓜果肉有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,木瓜味酸,性微温,主要作用祛湿,舒筋活络。所以称为女人的最佳保养食品。
主料
  • 半个木瓜
  • 11g银耳
辅料
  • 1大块冰糖
  • 8颗红枣
  • 8粒莲子
  • 适量枸杞

木瓜银耳羹

的做法
银耳称好。不称估算也可以。
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银耳称好。不称估算也可以。
冰糖一大块的重量。
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冰糖一大块的重量。
准备好食材。银耳冷水泡发,莲子冷水泡发,枸杞泡一会,桃胶冷水泡8小时(天热需要放入冰箱泡)
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准备好食材。银耳冷水泡发,莲子冷水泡发,枸杞泡一会,桃胶冷水泡8小时(天热需要放入冰箱泡)
木瓜去皮,去籽,切块。
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木瓜去皮,去籽,切块。
锅中加入1L水,银耳去蒂撕小块,加入红枣,莲子,桃胶,大火烧开转小火30分钟。
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锅中加入1L水,银耳去蒂撕小块,加入红枣,莲子,桃胶,大火烧开转小火30分钟。
加入枸杞和切好的木瓜。烧开即可关火。
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加入枸杞和切好的木瓜。烧开即可关火。
盛出,美容养颜佳品。
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盛出,美容养颜佳品。
成品图。
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成品图。

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