贵妃鸡翅
2016.11.04
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贵妃鸡翅是四川，陕西地区的汉族传统名菜，属于川菜菜系。主要食材是鸡翅，主要烹饪工艺是炒。成品色泽金红，口感筋柔，软滑爽嫩，浓醇宜人，回味悠长
料 主料
- 12块鸡翅
- 1个洋葱
- 1块生姜
- 1瓣大蒜
- 少许葱段
- 适量白糖
- 适量盐
- 少许酱油
做
贵妃鸡翅
的做法
1
鸡翅洗净用刀划小口
2
葱姜蒜备好
3
洋葱切丝
4
炒锅热油，放入葱蒜炒香，放上鸡翅翻炒，炒至双面金黄后放入洋葱丝，加盐、白糖、酱油和少量清水，小火焖煮
5
焖上20分钟收汁，撒上葱段即可
小贴士
把握好火候，微火慢慢烧煨焖，以便入味
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网友作品
别人做的贵妃鸡翅，已经有0道了！
