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爆炒花哈 [下饭菜]

2017.08.04
爆炒花哈
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第一次买花哈吃,以前都不敢吃,这次买一些炒着给小朋友吃
主料
  • 200克花蛤
  • 10克红椒
辅料
  • 5克料酒
  • 8克生抽
  • 4克

爆炒花哈

的做法
花蛤清洗干净
1
花蛤清洗干净
锅里加入水加入葱姜炒香
2
锅里加入水加入葱姜炒香
炒出香味加入花蛤
3
炒出香味加入花蛤
在加入生抽
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在加入生抽
加入料酒
5
加入料酒
炒至花蛤炸开加入红椒
6
炒至花蛤炸开加入红椒
不停的翻炒
7
不停的翻炒
炒至熟加入五香粉
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炒至熟加入五香粉
炒好的
9
炒好的
装盘
10
装盘

小贴士

花蛤一定要在水里吐一时间,把沙子吐出来
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    主料
    辅料
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