桑葚香蕉冰淇淋 [冷饮] [冰淇淋] [桑葚] [香蕉] [自制] [无添加] [夏]
2017.08.04
寻找桃花岛
自己做的冰淇淋，不用所谓的冰淇淋粉，没有任何添加剂，只选用天然的水果，淡奶油和糖，没有冰淇淋机也没关系，照样吃到醇香甜滑的冰淇淋，想吃只要打开冰箱就有啦~~
料 主料
- 30桑葚
- 1根香蕉
- 100淡奶油
- 30细砂糖
- 半杯杏仁露
做
桑葚香蕉冰淇淋
的做法
1
提前一天将冰淇淋桶放在冰柜里冷冻。桑葚生菜洗净，沥净水份。香蕉去皮，备用
2
将所有材料倒入破壁机或料理机中，启动“奶昔”程序，1分钟完成后，倒出
3
将淡奶油，细砂糖和桑葚香蕉奶昔混合，倒入冰淇淋桶内，再放几粒完整的桑葚进去，开始搅拌。
4
完成后，用冰淇淋勺挖出，即可食用。挖球是个技术活儿，想挖得又圆又美观，不能一蹴而就，得用挖球器反复挖、压几次，球形才会实。
5
成品图
小贴士
如果没有冰淇淋机，可以将淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器打发到缓缓流动的状态，混合好桑葚香蕉泥，倒进保鲜盒里放到冰箱冷冻一夜。也不会有冰渣，口感很好。
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网友作品
别人做的桑葚香蕉冰淇淋，已经有0道了！
