酸辣剁椒藕丝
2017.08.04
禾小荷
莲藕可是好东西，口感脆嫩，做法多样，营养丰富，凉拌热炒煮汤都是非常好的食材，没有突出的味道，和谁都能友好相处。
做了剁椒口味的酸辣藕丝，不要太美味，是不是很像土豆丝呀。酸辣的口味超下饭。
料 主料
- 300克莲藕
- 2大勺剁椒
- 5毫升白醋
料 辅料
- 15毫升花生油
- 1段葱
- 适量姜
- 1小勺盐
做
酸辣剁椒藕丝
的做法
1
莲藕一节去皮去头，切成两段
2
藕段立起来，顺着孔洞先切成薄片。
3
再顺着孔洞切成丝，藕丝就切好了。
4
葱姜也切成丝。
5
炒锅放油，烧热后下入葱姜丝炒出香味。
6
加入藕丝翻炒。
7
下入食盐调味。
8
下入2勺剁椒，记得带一些剁椒的汤汁。
9
翻炒30秒，淋入少许香醋，炒匀后关火。
10
超好吃。
小贴士
1、顺着藕的孔洞，先切片再切丝就能得到细细的藕丝了。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的酸辣剁椒藕丝，已经有0道了！
