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日式味增汤

2017.08.04
日式味增汤
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用了欣和的日式味增酱,特别方便,汤的味道也很好,家人都喜欢。
主料
  • 300克豆腐
  • 200克海带
  • 100克味增酱
辅料
  • 1棵香菜
  • 1片
  • 一段
  • 5毫升芝麻油

日式味增汤

的做法
新鲜的海带清洗干净
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新鲜的海带清洗干净
汤锅加水,烧开后下入海带煮几分钟,很快海带会变成绿色,并且变软。
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汤锅加水,烧开后下入海带煮几分钟,很快海带会变成绿色,并且变软。
煮熟的海带放入凉水浸泡一会,捞出来沥干水分。
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煮熟的海带放入凉水浸泡一会,捞出来沥干水分。
海带切丝。
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海带切丝。
汤锅加速适量水,下入葱丝姜片和豆腐块,煮20分钟。
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汤锅加速适量水,下入葱丝姜片和豆腐块,煮20分钟。
再下入切好的海带丝,再煮10分钟。
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再下入切好的海带丝,再煮10分钟。
加入两大勺味增酱,就不需要别的调料了。
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加入两大勺味增酱,就不需要别的调料了。
继续煮5分钟,加香菜即可,淋少许麻油调味。
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继续煮5分钟,加香菜即可,淋少许麻油调味。

小贴士

味增酱的味道足够了,就不需要别的调料了。
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