酱油炒饭
2017.08.04
枭笑
儿子最喜欢的一道点心，第一次自己在家做，很简单，美味。
料 主料
- 一碗剩米饭
- 2小勺生抽
- 2小勺老抽
- 2个草鸡蛋
- 1小勺耗油
料 辅料
- 8个虾仁
- 少许葱花
做
酱油炒饭
的做法
1
准备食材，将剩米饭倒入大口的玻璃容器里，加入生抽，老抽拌均匀。
鸡蛋敲碗里，加入十三香，用筷子打散，虾仁洗干净切小块，料酒腌制10分钟。
2
锅中放入油，倒入蛋液，小火煎鸡蛋饼，再切小块，盛出备用。
3
锅中加油，油温热时加入酱油饭炒散，加入耗油，小火继续翻炒，(可以一个人口味)
4
加入虾仁煸炒。
5
再加入煎好的鸡蛋煸炒。
6
加入葱花关火出锅。
7
是不是很简单呀！
8
美味。
9
儿子说和外面的一样好吃(^_^)开心
10
步骤图。
小贴士
一定要剩米饭，最好隔夜饭，这样炒出来米粒粒分明。
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