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泡菜饼

2016.06.21
泡菜饼
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泡菜饼是韩国传统小吃之一,喜欢看韩剧的小伙伴肯定对它相当熟悉,做法简单,只需面粉、水和泡菜,加入少许调味料就可完成,菜鸟必备
主料
  • 适量韩国泡菜
  • 适量面粉
  • 2个鸡蛋
  • 适量葱花
  • 适量食用油

泡菜饼

的做法
把泡菜切成丝
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把泡菜切成丝
鸡蛋打散,加入适量面粉搅拌成面糊
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鸡蛋打散,加入适量面粉搅拌成面糊
加入切好的泡菜丝、葱花和适量泡菜汤,搅拌成半流质的液体
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加入切好的泡菜丝、葱花和适量泡菜汤,搅拌成半流质的液体
平底锅烧热,倒入少许食用油,加热后倒入面糊,摊成面饼,煎熟至两面金黄即可
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平底锅烧热,倒入少许食用油,加热后倒入面糊,摊成面饼,煎熟至两面金黄即可

小贴士

汤汁和泡菜中都有咸味,面糊中的食盐适量少放或者不放
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