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黑胡椒鲜肉肠虾派

2017.08.04
黑胡椒鲜肉肠虾派
1评论 0收藏
加入了中式食材的西式派塔别具一番风味。派皮香酥脆,馅料香醇美味很特别,冲破了单一味道,值得一尝哦。
主料
  • 130克派皮材料黄油
  • 250克低筋面粉
  • 20克全蛋液
  • 1小勺
  • 60克冷水
辅料
  • 10个内陷材料虾
  • 6根珍妮珍馐黑胡椒鲜肉肠
  • 1根茄子
  • 1个青椒
  • 100克椰蓉酥粒
  • 适量马苏里拉芝士
  • 1勺
  • 1大勺淀粉
  • 2个西红柿

黑胡椒鲜肉肠虾派

的做法
美味料足口感丰富值得一试
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美味料足口感丰富值得一试
好吃
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好吃
成品图
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成品图
准备好材料,香肠,青椒,茄子切断,
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准备好材料,香肠,青椒,茄子切断,
鲜肉肠和虾放入淀粉,盐搅拌均匀腌制十分钟
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鲜肉肠和虾放入淀粉,盐搅拌均匀腌制十分钟
准备好派皮材料,黄油软化
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准备好派皮材料,黄油软化
1.面粉加入软化的黄油里,用手抓至油粉融合。 2把鸡蛋黄,盐和水搅拌均匀倒入大致混合好的粉类揉搓成团,放入冰箱冷藏60分钟。
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1.面粉加入软化的黄油里,用手抓至油粉融合。 2把鸡蛋黄,盐和水搅拌均匀倒入大致混合好的粉类揉搓成团,放入冰箱冷藏60分钟。
将青椒,茄子,黑胡椒鲜肉肠,虾用油煎一下。煎至食材金黄,西红柿炒至汤汁浓稠。
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将青椒,茄子,黑胡椒鲜肉肠,虾用油煎一下。煎至食材金黄,西红柿炒至汤汁浓稠。
用擀面杖擀成比模具略大的圆形 ,覆盖在模具上面,稍微整整形,用擀面杖把周围多余的边压除,用专用模具叉出小洞。
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用擀面杖擀成比模具略大的圆形 ,覆盖在模具上面,稍微整整形,用擀面杖把周围多余的边压除,用专用模具叉出小洞。
放入烤箱180度15分钟,模具阳晨11寸方盘,8寸圆派盘各一个。
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放入烤箱180度15分钟,模具阳晨11寸方盘,8寸圆派盘各一个。
先放入一层酥粒,依次放入青椒,茄子,西红柿,虾,珍妮珍馐黑胡椒鲜肉肠,放上马苏里拉芝士,最上面铺满酥粒。190度表面酥粒变为金黄色即可。
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先放入一层酥粒,依次放入青椒,茄子,西红柿,虾,珍妮珍馐黑胡椒鲜肉肠,放上马苏里拉芝士,最上面铺满酥粒。190度表面酥粒变为金黄色即可。
很酥脆,要轻拿轻放哦!
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很酥脆,要轻拿轻放哦!
成品图
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成品图
鲜香美味咸派,值得一试哦!
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鲜香美味咸派,值得一试哦!
珍妮珍馐鲜肉肠采用低温速冻连锁技术储存由此保证冷链过程中的食品安全,烹饪后还原肉汁美味最大限度的保留食品原有的天然品质与营养。珍妮珍馐鲜肉肠有多种味道供你选择,记得拿回来要放冰箱冷冻!
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珍妮珍馐鲜肉肠采用低温速冻连锁技术储存由此保证冷链过程中的食品安全,烹饪后还原肉汁美味最大限度的保留食品原有的天然品质与营养。珍妮珍馐鲜肉肠有多种味道供你选择,记得拿回来要放冰箱冷冻!

小贴士

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1 评论
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果果
还有肉和鲜虾这个不错就是喜欢咸味的啊
2018-11-15 13:17

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网友作品
别人做的黑胡椒鲜肉肠虾派,已经有1道了!

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主料
辅料
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