桃山月饼#阳晨和果子模具试用#

2017.08.05

甜蜜宝焙

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阳晨和果子模具的花式很漂亮，立体感也很好，可以玩出很多新花样

料主料

料辅料

做

的做法

制作月饼之前先把阳晨和果子模具清洗干净晾干水分

咸蛋黄事先用油泡一会，120度烤10分钟，烤干表面

取牛奶桃山皮加各种果蔬粉，抹茶粉，或者食用色素色粉调成自已喜欢的颜色，也可以买各种颜色的桃山皮直接使用

取15克豆沙包裹半颗蛋黄，因为和果子模具是40-45克的，所以用半个蛋黄就够了

接下来就发挥自己的想像力了，制作各种花式

取20克桃山皮包裹住豆沙馅，放入和果子模具中，合上上盖压下去，再轻轻打开模具，就完成了，模具很好脱模，不会沾

依次做好其他的花式

烘烤前刷上薄薄一层清水

烤箱提前预热160度放中层上下火烤15分钟

成品都是美美美哒

看和果子模具的立体感

成品

小贴士

馅可以用自己喜欢的馅，例如莲蓉馅，五仁馅，水果馅等等都是可以的

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3 评论

我要评论

晓萍

漂亮

2017-08-05 10:08

wly

做的太漂亮了

2017-08-05 09:18

桃子所

好看呀

2017-08-04 13:19

网友作品

别人做的桃山月饼#阳晨和果子模具试用#，已经有0道了！