金桔蜜饯
2017.08.03
君子恩
之前家里的金桔消不动，做成蜜饯后特别受欢迎
料 主料
- 600克金桔
- 400克冰糖
- 400克纯净水
- 适量白砂糖
做
金桔蜜饯
的做法
1
金桔洗干净，用盐水泡15分钟。。控下水份
2
每个金桔一分为四，去籽
3
全部处理好
4
冰糖加水煮化
5
切好的金桔放进糖水开始煮
6
大火煮开后转小火
7
不停搅拌，防止粘锅糊了
8
汤汁收干离火，冷却后撒上白砂糖，拌均匀
9
装瓶，密封保存。。。我家小朋友一次吃半瓶还不肯停
小贴士
操作很简单，只要在煮的过程中不停搅拌，不要糊了
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