咖喱土豆胡萝卜
2017.08.03
枭笑
简单美味，儿子的最爱。
料 主料
- 2个土豆
- 一根胡萝卜
- 2小块原味咖喱
料 辅料
- 2瓣蒜
- 1勺生抽
- 3g白砂糖
- 2g盐
- 少许葱花
- 少许熟黑芝麻
做
咖喱土豆胡萝卜
的做法
1
准备食材；土豆和胡萝卜去皮切菱形块，(滚刀切)。
2
锅中加入适量油，油温7成时加入切好的土豆煸炒，再加入胡萝卜。
3
加入清水，没过土豆即可，大火烧开，转小火约8分钟。
4
8分钟后加入咖喱块，用咖喱不需要过多调味。
5
咖喱融化后，不断翻炒，避免糊底，不需要收汤，有点汤汁才好吃。
6
出锅撒上熟黑芝麻和切碎的葱花。好美。
7
儿子喜欢这样吃，咖喱饭(^_^)
8
成品图。
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