蓝莓山药泥
2017.08.03
枭笑
蓝莓山药泥”是一道很不错的滋补营养美容甜品哦。 酸酸甜甜宝贝吃的好开心。
料 主料
- 1根山药
- 2勺蓝莓酱
料 辅料
- 10g白砂糖
- 50g凉开水
做
蓝莓山药泥
的做法
1
山药去皮切段(可以戴上一次性手套哦，避免山药汁液弄手上比较痒)
2
削皮的山药装入盘子中，上锅隔水蒸熟，可以用筷子扎一下来辨别是否熟，轻松扎透即为熟。
3
山药蒸熟后取出，加入白砂糖，用勺子碾压碎，(食用料理机也可以的) 形状可以根据个人喜欢，我的模具是凤梨酥的模具。没有特别要求。
4
2勺蓝莓酱加入凉开水充分搅拌均匀，将蓝莓酱化开。
5
把做好的蓝莓酱汁淋再山药泥上即可食用。
6
看小家伙这嘴巴张这么大的吃，(^_^)
小贴士
甜度可以根据个人口味增减，可以选用蜂蜜，炼乳都可以。 也可以装入裱花袋挤出形状。
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