果干蔓越莓酱
2019.11.12
枭笑
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果，可以水果食用，具有独特的酸甜口味
料 主料
- 200g软湿大蔓越莓干
料 辅料
- 80g白砂糖
- 200g清水
做
果干蔓越莓酱
的做法
1
软湿大蔓越莓干，普通新鲜蔓越莓一样，做出来的果酱口感特别好。
2
蔓越莓干洗干净，白沙糖准备好。
3
锅中加入水，加入洗干净的蔓越莓和白砂糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢熬。
4
熬的过程中小火需要不停的用勺子搅拌，避免糊底。(这个步骤要有耐心哦，小火不停的搅拌。)小火熬至直到黏稠。
5
立即装入消毒的瓶中，盖上盖子倒扣，形成真空，延长保质期。(果酱瓶一定要消毒后再用。)
6
无论是当零食，还是涂抹面包片，都很好吃哦。
7
步骤图，
小贴士
熬果酱的过程全程小火，要不停的搅拌。
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别人做的果干蔓越莓酱，已经有0道了！
