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红烧排骨

2017.08.03
红烧排骨
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排骨还是钟爱的,今天做一道红烧排骨吧!
主料
  • 525克排骨
辅料
  • 适量生姜,蒜,干辣椒
  • 3勺生抽
  • 适量料酒
  • 少许老抽

红烧排骨

的做法
很新鲜
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很新鲜
冷水下锅,加生姜,料酒,焯水
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冷水下锅,加生姜,料酒,焯水
焯好水放入高压锅,加料酒生姜,压熟
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焯好水放入高压锅,加料酒生姜,压熟
先把生姜,蒜,干辣椒炒香,再放入排骨翻炒
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先把生姜,蒜,干辣椒炒香,再放入排骨翻炒
再加生抽3勺,老抽少许,排骨原汤2勺,慢慢炖入味,
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再加生抽3勺,老抽少许,排骨原汤2勺,慢慢炖入味,
收汁,放葱段就可以,
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收汁,放葱段就可以,
红烧排骨来了。
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红烧排骨来了。

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