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鲜香滑嫩鸡蛋羹

2018.04.14
鲜香滑嫩鸡蛋羹
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鸡蛋羹里面有丰富的蛋白质和钙物质,食用它可以起到增强皮肤的润滑,同时在保养皮肤与防治细菌感染等上都是有很好的效用的,而且可以淡化细胞,延缓衰老。
主料
  • 2个土鸡蛋
辅料
  • 130克凉开水
  • 适量盐,葱

鲜香滑嫩鸡蛋羹

的做法
婆婆特地送来的土鸡蛋,吃起来就是不一样,
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婆婆特地送来的土鸡蛋,吃起来就是不一样,
看看这蛋黄, 家里的土鸡蛋,蛋黄颜色都不一样,去掉蛋壳以后鸡蛋液是100克。
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看看这蛋黄, 家里的土鸡蛋,蛋黄颜色都不一样,去掉蛋壳以后鸡蛋液是100克。
 加一克食盐搅打均匀,(一边打,发现蛋黄太稠了,还会粘在勺子上,哈哈!)
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加一克食盐搅打均匀,(一边打,发现蛋黄太稠了,还会粘在勺子上,哈哈!)
再加凉开水稍微搅打一下就可以了!
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再加凉开水稍微搅打一下就可以了!
 鸡蛋液过滤一下,倒入蒸盘,包上保鲜膜,水开以后,放上去用中火蒸10分钟,
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鸡蛋液过滤一下,倒入蒸盘,包上保鲜膜,水开以后,放上去用中火蒸10分钟,
蒸至中,
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蒸至中,
吃的时候,也可以淋一点生抽。
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吃的时候,也可以淋一点生抽。

小贴士

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1 评论
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土?两个?是啥[呲牙][呲牙]
2018-03-31 14:54
尝尝好味道 回复@ :我的鸡蛋咋没有写上去,[害羞] 回复

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网友作品
别人做的鲜香滑嫩鸡蛋羹,已经有0道了!

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主料
辅料
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