胡萝卜炒鸡丝
2017.08.03
D
色彩丰富又营养
料 主料
- 一块鸡胸肉
- 一根胡萝卜
- 一茶勺白胡椒粉
- 一汤勺料酒
- 两瓣大蒜
- 两片姜
- 一根葱
- 一茶勺盐
料 辅料
- 少许淀粉
做
胡萝卜炒鸡丝
的做法
1
鸡肉洗净 切成细丝
2
将鸡肉放入碗里加入适量盐 料酒 生粉 白胡椒粉抓匀
3
然后将胡萝卜切细丝 姜和大蒜切末 葱切好
4
锅内放少许油 油热后倒入姜末 蒜末 葱末煸炒出香味
5
倒入鸡丝炒至变色捞出备用
6
锅内再放少许油放入胡萝卜丝炒软
7
再倒入鸡丝翻遍片刻 加入适量盐 撒上葱花即可
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