椰汁马蹄爽 [甜品]
2017.08.03
缘豆儿
用马蹄加椰汁做淡甜汤，美味脆爽。马蹄既可以当水果又可以当蔬菜，除了富含磷之外，当中还富含另一种抗菌成分荸荠英； 荸荠英对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有一定的抑制作用。 中医说它有清热生津，化痰止咳的功效，对于夏天发烧感冒咳嗽的人特别适合。
料 主料
- 200g马蹄
- 300ml椰汁
- 15g枸杞
料 辅料
- 20g冰糖
做
椰汁马蹄爽
的做法
1
准备材料
2
马蹄去皮洗净
3
将马蹄切小粒； 枸杞洗净
4
锅中加水3碗，下马蹄和枸杞烧开后煮10分钟
5
倒入椰汁搅拌煮开
6
根据个人口味加冰糖搅拌融化就好了
小贴士
椰汁已经有点甜味，加糖要适量。 放凉了喝也可以。
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