红烧巴沙鱼
2017.08.03
瑗瑗baby
去超市看到了巴沙鱼，没有看过也没有吃过，也第一次听说巴沙鱼这鱼的名字，于是就买了一条回来试着做，这鱼一条很大条，一顿吃一半就足够了，今天做的是红烧款的巴沙鱼，做了才知道好吃，味道很香，肉质鲜嫩，又没有什么骨头骨针，以后还可以再买来吃
料 主料
- 1/2条巴沙鱼
- 10g姜
- 1根葱
- 1根芹菜
料 辅料
- 20ml生抽
- 10ml蚝油
- 5g白砂糖
- 1g胡椒粉
- 2g盐
- 适量开水
- 适量油
做
红烧巴沙鱼
的做法
1
准备好材料
2
巴沙鱼洗净后放入油锅里煎
3
翻面煎，煎至两面金黄
4
然后加入盐、胡椒粉、白砂糖、姜、白砂糖、生抽、蚝油盖上锅盖焖煎
5
翻面，烧至收汁后加入芹菜继续盖上锅盖烧1分钟
6
出锅后撒上葱花和芹菜叶
7
完成
8
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9
再看
10
不错吧
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