自制黄桃罐头
2017.08.03
尝尝好味道
挑七八分熟的桃子(太成熟的桃子容易煮烂,也不容易保存）来做，自己DIY的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室,一般可以放一星期,口感酸甜口的,比超市里买的罐头还要有嚼劲。
料 主料
- 3个656克黄桃
- 60克冰糖
料 辅料
- 适量清水
- 适量盐
做
自制黄桃罐头
的做法
1
先把黄桃浸水，加一勺盐，轻轻给它搓洗干净
2
看看用盐洗过的桃子，把桃毛都洗的好干净
3
削皮，再用水果刀顺着桃核，把两边切下来。
4
再去桃核，切下多余的桃肉
5
三个桃子，切下来也有好多，加入六百克清水，放煤气灶煮开，（水的多少，可以根据你自己的喜好来放，如果喜欢喝黄桃水的，冰糖多加一点）
6
水开以后加入60克冰糖（喜欢甜一点的，可以再多加点冰糖）
7
开中火炖五到八分钟（煮的时间不要太长，太软影响口感）
8
装黄桃的罐子必须是干净的，冷藏以后，风味更佳。
小贴士
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别人做的自制黄桃罐头，已经有0道了！
